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其他資訊
春有百花秋有月；夏有涼風冬有雪，
若無閒事掛心頭，便是人間好時節。
近年來，「蔬食料理」已漸漸為國人所熟悉與喜愛。在食安問題頻亮紅燈之後，民眾開始反思，如何讓已被化學製品麻痺的味蕾回歸清爽單純，也讓生活欲求更簡單一點兒。
這本食譜即是秉持「日日吃得很清新，讓您清腸又清心」的概念來製作，具有以下四項特色：
●20 幀食材圖鑑：
在放大版的圖片上，特別能感受到食材撲面而來的鮮活，不妨細細觀察它的原始樣貌，再搭配營養成份解說，讓您進一步掌握食材特性。
●70 道蔬食料理：
創新的菜色滿足了味覺，巧思的擺盤滿足了視覺，製作時的天然菜根香滿足了嗅覺，如果再加上一邊聆聽音樂一邊享受美食的感動，不啻為一道撩動五感神經的蔬菜料理……勃攸老師就是希望讀者朋友能體驗到，Cooking Time可以是一件充滿創意發想、發現幸福泉源、調劑心靈的事情！
●蔬果功效分析：
古希臘醫學之父希波克拉提斯曾這麼說：「讓食物成為我等之藥，讓藥物來自我等之食。」
蔬菜水果裡擁有人體所需的酵素、維生素、礦物質和膳食纖維，可說是大自然的恩賜。可參考本書的分類：美人料理•療癒料理•養生料理•簡單食堂，依照自己的身體狀況，選擇適合的菜色，進行天然食療法，讓自然的力量來療癒身心。
●大幅田園風光：
感謝璞真、奕睿兩位攝影師，除了用心拍出一幀幀雅致的料理成品圖外，還特地為本書出了多次外景，拍攝自然田園照片，期待讀者在品味佳餚的同時，能連結到植物在陽光下欣欣生長的畫面，感受到那股蓬勃洋溢的生命力。
「蔬食料理」也許不若肉類海鮮料理這麼多繁複變化、這麼濃郁可口的食感，但它卻是真正能夠減輕負擔的食物──減輕身體負擔、減輕地球負擔、甚而減輕心靈負擔。正如禪師所言，若能以平常心看待紛擾的世事人情，不讓它一直罣礙在心頭，那麼日日就是好日，一
成不變的作息也可以從中感受趣味，哪怕是清淡的蔬食，吃起來也是有滋有味呢！
值得珍藏，如攝影集一般賞心悅目的食譜書
名人推薦
勃攸出書為大家理出頭緒，餐飲實務與學術並重的他，既熟稔異國廚藝，也能親近產地，創作力正旺盛，看他設計菜單，左手組合蔬果香料，調配中西醬汁，右手使用新潮烹飪工具，搭配成熟火候技巧，行雲流水，好像譜寫輕快昂揚的交響樂，口味酸甜苦辣，時而清雅，時而濃郁，渾然天成，完全顛覆蔬食無趣，清淡的窠臼，真教人佩服他的靈感，萬蔬千果皆能成為信手好菜。－《我的美味地圖- 發現台灣好食材》作者 趙敏夙
- 作者： 林勃攸 新功能介紹
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2014/06/30
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲惡煞持球棒攔車後追上。（圖／翻攝自細說淡水） 記者陳豐德／新北報導 新北市淡水區民權路上，18日凌晨發生轎車與計程車的行車糾紛，一輛黑色轎車在剛下關渡橋往淡水方向時，疑似不滿遭閃燈按喇叭，朝計程車逼車後，甚至還拿球棒藍車，將小黃的前擋風玻璃砸破後逃逸，小黃駕駛的朋友將行車紀錄器PO在臉書《細說淡水》希望網友協助，警方獲報後已循線追查中。 計程車華性運將的友人在臉書PO文：「2/18凌晨1點多在淡水竹圍遭對方砸擋風玻璃，無法跑車。報警後得知對方是租賃失竊車輛，車牌號碼ARP- 3851黑色馬自達。如有發現請報警02-28095050或110。感謝各位細友幫忙。」 警方表示，18日凌晨接近1時許接獲報案，到場後只剩下38歲與的華姓計程車司機到場，指稱與一台黑色小客車在關渡橋往淡水下橋引道因超車發生行車糾紛，黑色小客車於民權路191巷口攔停計程車，並從車內拿出球棒，走下車攻擊計程車的擋風玻璃，目前已經掌握小客車駕駛身分，正在積極聯絡嫌犯到案說明。 ▼計程車因行車糾紛遭人持球棒攔車砸破擋風玻璃。（圖／記者陳豐德翻攝）
▲稻葉篤紀。（圖／記者歐建智攝） 記者歐建智／桃園報導 侍日本隊監督稻葉篤紀7日造訪桃園球場，觀看Lamigo桃猿與中信兄弟的比賽，11月的亞冠賽是他第一次帶隊比賽，他表示，最重要的是2020年東京奧運，利用亞冠賽觀察可用之兵。 稻葉篤紀在今年接任侍日本隊監督，最終目標是2020東京奧運奪金，今年11月16日開打的日本、南韓及台灣進行的亞冠賽，是稻葉篤紀帶領侍日本的第一次國際賽。 他表示，今年亞冠賽的目標就是奪冠，但還有一個目的，就是為2020東京奧運觀察可用之兵，因為最終目標是2020東京奧運。 而大谷翔平會不會打亞冠賽呢？稻葉篤紀表示，大谷翔平還有自己未來的棒球人生要考慮，有著一半一半的機率。 看更多亞錦賽精彩報導《請點此》 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWS運動雲》粉絲團 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWS好棒棒》粉絲團
▲稻葉篤紀。（圖／記者歐建智攝） 記者歐建智／桃園報導 侍日本隊監督稻葉篤紀7日造訪桃園球場，觀看Lamigo桃猿與中信兄弟的比賽，11月的亞冠賽是他第一次帶隊比賽，他表示，最重要的是2020年東京奧運，利用亞冠賽觀察可用之兵。 稻葉篤紀在今年接任侍日本隊監督，最終目標是2020東京奧運奪金，今年11月16日開打的日本、南韓及台灣進行的亞冠賽，是稻葉篤紀帶領侍日本的第一次國際賽。 他表示，今年亞冠賽的目標就是奪冠，但還有一個目的，就是為2020東京奧運觀察可用之兵，因為最終目標是2020東京奧運。 而大谷翔平會不會打亞冠賽呢？稻葉篤紀表示，大谷翔平還有自己未來的棒球人生要考慮，有著一半一半的機率。 看更多亞錦賽精彩報導《請點此》 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWS運動雲》粉絲團 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWS好棒棒》粉絲團
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